貴陽と大石でジャムの製造を行いました。貴陽は果重が200～300グラム前後もあり、桃のように大きいのが特徴です。果皮は紅色で果肉は淡黄色。糖度が高く適度な酸味もあるとっても美味しいすももです。大石は日本でいちばん栽培されている栽培されている品種で、酸味が強く、甘酸っぱいのが特徴です。貴陽も大石も甘酸っぱくスモモの特徴が活かされている美味しいジャムに仕上がりました。