4月22日(木)課題研究で甲州圃場へ行きました。

今年のブドウは1週間ほど早い萌芽・展葉が進み、現在新梢は写真のような状態です。

今年は、結果母枝にマーキングをし、果実の成分分析をしようと考えています。

今日は生徒がマーキングをしました。

「ワインづくりはブドウづくり」　「ブドウづくりはワインづくり」

の言葉のように、2021シーズンも試験をしていきたいと考えています。