2023.10.3(火)

５，６校時、３学年 生活福祉コース「フードデザイン」の授業で、カスタードプディングの調理実習を行いました。カスタードプディングは、令和５年度後期の高等学校家庭科食物調理技術検定１級の指定調理でもあります。カラメルの濃度やプリンを蒸す温度や時間が難しく、現在試行錯誤を繰り返しているところです。

生徒はみんな一生懸命取り組み、おいしいプリンができました！