1月27日（木）

食品化学科に新しい機器が導入されました。

肉加工（ベーコン・ハム・ソーセージ等）に用いるスモークハウスです。

2010年（平成22年）の開校以来、ずっと購入を希望していた大型機器がついに入りました。

午後メーカーの方が来校し、職員に対する取り扱い説明会を実施。ＩＣＴ利用の食品製造機器ということで先生方も大いに喜んでいます。肉加工実習において活用していきます。