梅雨明け間近の農場はどんよりした空模様(7月18日)。降り出しそうで雨が降らず、蒸し暑い日になっています。

今日の農場巡回で見つけた季節の移ろい「ブドウの玉飛び」について紹介します。

写真は、醸造用ブドウ「メルロー」です。

ブドウの生長は種が作られる硬核期を経てベレーゾンを迎えます。

これは、いよいよ果粒が減酸し、糖を蓄え成熟に向かう転換期です。

このころになると果粒の数粒が先立って色づき始める現象が見られます。

これを玉飛びと言います。

写真の果房はだいぶ着色が進んでいますが、紫色の果粒と緑の果粒が混在しながら徐々に成熟に向かいます。

梅雨が明けると本格的な夏。

本校校歌の歌詞「夏の実り力強く・・・」夏本番です。