果樹園芸科
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①「農業と環境」… 果樹園芸科の基礎科目であり農業の基礎を１から学ぶ。
②「果樹」………… 生徒が栽培したブドウを台湾へ輸出し現地で販売実習を行う。
③「植物バイオテクノロジー」… 植物の生理生態について実験で理解を深める。