2026年7月19日

【食品化学科】ブドウの成熟が始まりました...

梅雨明け間近の農場はどんよりした空模様(7月18日)。降り出しそうで雨が降らず、蒸し暑い日になっています。 今日の農場巡回で見つけた季節の移ろい「ブドウの玉飛び」について紹介します。 写真は、醸造用ブドウ「メルロー」です。 ブドウの生長は種が作られる硬核期を経てベレーゾンを迎えます。 これは、いよいよ果粒が減酸し、糖を蓄え成熟に向かう転換期です。 ...

2026年7月17日

桃加工実習

    7月１６・１７日 今年も２年生の食品化学科の生徒が桃の瓶詰の実習を行いました。 作業を分担し、それぞれが一生懸命に作業をしていました。 普段は見せない姿を見せてくれた生徒も多かったです。 ２日間かけて作業を行い、少し疲れた様子も見られましたが、 「働く」ということを改めて意識し、実感できる時間にも なったのではないでしょう...

2026年7月14日

桃花台学園×笛吹高校（食品化学科）交流会

  7月7日   今年度も桃花台学園の皆さんとの交流及び共同学習をやっていきます。 昨年度は３Dプリンタを使って お互いの学校のマスコットキャラクターをコラボさせた デザインのクッキー型を作り、実際にクッキーを制作して 桃花台学園の収穫祭で販売しました。 [gallery link="none" ids="15217,15218,15...

2026年5月14日

【食品化学科】食品化学科意見発表会

食品化学科からのお知らせです。   4月27日（月）農業クラブ意見発表会学科代表を選考する「食品化学科意見発表会」が開催されました。1年生～3年生まで各クラスの代表に選出された計14名が農業における様々な課題をテーマに自分自身の将来の目標などを踏まえ、課題解決に向けた意見を述べていきました。   a { text-dec...

2026年3月13日

【食品化学科】出前授業（２年）

    3月12日   東洋食品工業短期大学から、職員の皆様、本校の卒業生にお越しいただき、 「ヒートシール」と「缶詰の巻締」の体験授業をしていただきました。   機械に触れて体験しながら、原理や性能などについて楽しく学ぶことができました。 ご協力くださいました皆様、ありがとうございました。   ...

2026年3月10日

高大連携事業（健康科学大学＆山梨学院短期...

  3月9日 「地域で学ぶ未来～山梨の大学・短大の魅力発見～」をテーマに、 健康科学大学と山梨学院短期大学から講師をお招きし、 1年生を対象に講義をしていただきました。 それぞれの大学・短大の特色を知り、自分の進路についても 改めて見つめなおす貴重な時間となりました。 ご協力いただいた関係者の皆様、本日はありがとうございました。   ...

2026年2月10日

農業クラブプロジェクト発表大会

  2月１０日   令和７年度山梨県学校農業クラブ連盟プロジェクト発表大会が 本校の視聴覚室にて行われました。   笛吹高校、北杜高校、農林高校の３校の代表がそれぞれ発表し、 関東大会出場者を決定いたしました。   本校は分野Ⅱ類で最優秀賞を受賞しました。   代表に選ばれた皆さん、関東大会でがんば...

2026年2月6日

【食品化学科】出前講座

    2月5日（木）   東京バイオテクノロジー専門学校より 代田先生と、本校OBである松本先生にお越しいただき 食品化学科の2年生に「固定化生体触媒」の 授業をしていただきました。   普段の授業ではなかなか触れられない専門的なお話を聴いたり、 実験を通しての体験ができたり、とても貴重な時間となりました...

2026年1月13日

農業クラブ校内プロジェクト発表会

    １月１３日   農業クラブ全員が集まり、食品化学科・果樹園芸科・環境緑地系列の代表が それぞれのプロジェクトの成果を発表しました。 本日発表された中から県大会に出場する代表を選考します。   ◇◆発表題目◆◇ １．ブドウ台木の挿し木繁殖～巻きひげの有無による発根への影響～ ２...

2026年1月10日

【農場】冬の農場

１月１０日（土）   農場はすっかり冬の風景になりました。 片隅には剪定枝が詰まれ、スッキリとした樹形が並ぶ圃場が徐々に増えてきました。 今年度伸びた枝を整理し、次年度の収穫に向けた大切な作業です。     １月に入り、甲府盆地は連日氷点下の最低気温を記録するため、パンジー、ビオラのポット苗は温室内で管...