2026年2月10日

農業クラブプロジェクト発表大会

  2月１０日   令和７年度山梨県学校農業クラブ連盟プロジェクト発表大会が 本校の視聴覚室にて行われました。   笛吹高校、北杜高校、農林高校の３校の代表がそれぞれ発表し、 関東大会出場者を決定いたしました。   本校は分野Ⅱ類で最優秀賞を受賞しました。   代表に選ばれた皆さん、関東大会でがんば...

2026年2月6日

【食品化学科】出前講座

    2月5日（木）   東京バイオテクノロジー専門学校より 代田先生と、本校OBである松本先生にお越しいただき 食品化学科の2年生に「固定化生体触媒」の 授業をしていただきました。   普段の授業ではなかなか触れられない専門的なお話を聴いたり、 実験を通しての体験ができたり、とても貴重な時間となりました...

2026年1月13日

農業クラブ校内プロジェクト発表会

    １月１３日   農業クラブ全員が集まり、食品化学科・果樹園芸科・環境緑地系列の代表が それぞれのプロジェクトの成果を発表しました。 本日発表された中から県大会に出場する代表を選考します。   ◇◆発表題目◆◇ １．ブドウ台木の挿し木繁殖～巻きひげの有無による発根への影響～ ２...

2026年1月10日

【農場】冬の農場

１月１０日（土）   農場はすっかり冬の風景になりました。 片隅には剪定枝が詰まれ、スッキリとした樹形が並ぶ圃場が徐々に増えてきました。 今年度伸びた枝を整理し、次年度の収穫に向けた大切な作業です。     １月に入り、甲府盆地は連日氷点下の最低気温を記録するため、パンジー、ビオラのポット苗は温室内で管...

2025年12月22日

【食品化学科】クリスマスケーキ作り

  12月19日   今年も食品化学科の1年生がクリスマスケーキを作りました。 ワンホールのデコレーションケーキはそれぞれの個性があふれ、 どれも素敵な仕上がりです。       [gallery type="slideshow" link="none" size="large" i...

2025年12月19日

【食品化学科】第3回山梨学院短期大学との...

12月16日（火）本校視聴覚教室において、表題の連携事業プロジェクト発表会を開催しました。 食品化学科の課題研究で2，3年生が取り組んできた農業クラブプロジェクト学習の成果発表に合わせ、山梨学院短期大学食物栄養科に在籍する本校卒業の学生3名がゼミの研究成果を発表する交流イベントです。   山梨学院短期大学の先生、学生さんに本校にお越しいただ、短大生の...

2025年12月15日

【食品化学科】食品製造１年生

１２月１２日(金）３～４時限   １年生の食品製造では卵の加工特性～クリスマスケーキスポンジの製造実習～を行いました。 スポンジは卵の起泡性を活用して作られるもので、上手に泡立てる工夫が必要です。 今回は共立て法により泡立てを行っています。 [gallery size="medium" type="slideshow" ids="14141,14142,14...

2025年12月8日

【食品化学科】学術展・ポスター新聞展示

【食品化学科】です   先日お伝えした学術展・ポスター新聞を展示しています。 南館食品化学科1階では「食品製造」と「ワイン製造」、 南館食品化学科2階では「食品微生物（2.3年生）」の作品を展示中です。   2階の新聞は2学期終業式まで展示予定。 三者懇談等で学校にお越しの際はぜひご覧ください。

2025年11月17日

【食品化学科】桃花ダイスキマーケット秋の...

11月15日（土）   本校と交流のある桃花台学園の秋の大収穫祭にブースを出展しました。   第３回定期考査前のため教職員のみでの対応となりましたが、 学科生産物の味噌、桃のコンポート、マーマレードを販売しました。 また、桃花台学園さんの模擬店で本校の味噌を用いた豚汁を販売してくださり、 豚汁を召し上がられた多くのお客様に本校の味噌をご購入いた...

2025年11月14日

【食品化学科】ポスター制作

【食品化学科】です。   毎年、学習成果の発表の機会として、全学年でポスターや新聞を制作しています。 １0月下旬から科目ごとに作業に取りかかっています。 完成したら廊下の壁に張り出しますので、ご期待ください。