2022年2月24日

３月の行事予定表を掲載しました。

「在校生・保護者の方」のページに３月の行事予定を掲載しました。   行事予定表はこちらから → 3月行事予定表

2022年2月22日

「富士さんへの謹賀新年」コンクール入賞（...

第１９回「富士さんへの謹賀新年」コンクールにおいて、宮川結衣さん（２学年・美術部所属）の作品が入賞しました。 このコンクールは、富士山ボランティアセンターが主催し、「富士山に宛てた年賀状」を募集するというものです。 全国より１６００点を超える作品が寄せられ、審査の結果、宮川さんの作品が優秀賞に選ばれました。 入賞２０点を含む入選作品２００点は、山梨県立富士山世界遺...

2022年2月16日

【食品化学科】（1年生）焼きたてパン

2月16日（水）40分授業で通常より20分も時間が短縮された実習で1年生が製パン実習を行っていました。時間がない中で、生地作りや成型、発酵と作業を進めました。 写真は実習担当の先生に撮影して頂きました。 ふれあいフェスタ等では一般販売を行っていますが、今回は学校内での販売になります。 私たち1年生が作りました。  

2022年2月16日

【食品化学科】ホルモール滴定（微生物利用...

2月14日・16日、2年生微生物利用の実験において麹菌のたんぱく質分解酵素（プロテアーゼ）の分解能を測定しました。 5％ゼラチン液・酵素液・酢酸緩衝液を懸濁し、50℃2時間程度処理したサンプルを0.05mol/Ⅼ水酸化ナトリウム溶液で滴定。 その後中性ホルマリンを加えたサンプルを再度滴定し、2つの滴定値を求めました。 求めた後は、計算式に当てはめて、アミノ酸態...

2022年2月9日

食品化学科１年生・製パン実習

令和4年度入学生前期入試が終了し、1・2年生の実験実習が再開されました。 1年生は、穀物加工実習パン作りが佳境を迎えています。 限られた授業時間の中、一人一人が真剣な面持ちで取り組んでいる様子がうかがえます。 経験を積んで、少しずつ生地の取り扱いも上手になってきたと思います。 学科生産品の焼きたてパン。多くの先生たちも楽しみにしています。 &nbs...

2022年2月8日

2021年度　vol.10(10月号)

笛吹通信第10号を発行いたしました。 昨年11月3日に開催の「ふれあいマルシェ笛吹」の様子やランウォーク大会男女1位の生徒の紹介、新生徒会長の紹介また「農業クラブ全国大会」出場の様子など盛り沢山の内容となります。 その他特集では植物研究部が切磋琢磨では野球部が取り上げられています。    

2022年2月4日

2月の行事予定表を掲載しました。

「在校生・保護者の方」のページに２月の行事予定を掲載しました。   行事予定表はこちらから → 2月行事予定表