2019年8月26日

2学期始業式

8月26日（月）2学期が始まりました。２学期はランウォーク大会やフェスタ笛吹など学校行事が多く予定されています。今学期も本校の教育活動にご理解いただき、ご協力をよろしくお願いいたします。

2019年8月26日

2019夏～大会報告も兼ねて～

皆さんこんにちは！ すいれき太鼓部です！   いよいよ夏休みも終わりましたので、今年の夏を振り返ってみたいと思います(^_^)   夏休みに入って早々の７／２８（日）静岡県御殿場市にて行われました「第１０回全国高校生太鼓甲子園」の本選に出場しました！世界コンテストに引き続き入賞を目指し望んだ結果…見事「審査員特別賞（第３位相当）...

2019年8月25日

心肺蘇生法講習会

8月23日（金）全教職員を対象に笛吹消防署にて講習会を行いました。 日頃の教育活動の中で、緊急時に迅速かつ適切な対応がとれるよう、AEDの使用の実技練習をしました。

2019年8月9日

フォークソング部サマーコンサート

８月８日（木）、フォークソング部で勝沼ナーシングセンター様を訪れました。勝沼ぶどう郷駅の近くの高台にある施設は見晴らしがとてもよく、職員の方の爽やかな笑顔が印象的でした。 「サマーコンサート」では、「海」「ふるさと」といった童謡から、美空ひばりさんの「りんごの唄」、「Pretender」など最近の流行曲まで披露してきました。   利用者の方々も部員の名前を呼...

2019年8月8日

すももジャムの製造

貴陽と大石でジャムの製造を行いました。貴陽は果重が200～300グラム前後もあり、桃のように大きいのが特徴です。果皮は紅色で果肉は淡黄色。糖度が高く適度な酸味もあるとっても美味しいすももです。大石は日本でいちばん栽培されている栽培されている品種で、酸味が強く、甘酸っぱいのが特徴です。貴陽も大石も甘酸っぱくスモモの特徴が活かされている美味しいジャムに仕上がりました。

2019年8月8日

桃ジャム製造

笛吹市の特産品である桃。農家の方からいただき、食品化学部でジャムの製造を行いました。

2019年8月8日

食品化学科２学年　夏季実習もも加工

食品化学科では、２年生が夏季実習でもも加工を行っています。 今年は天候不順の影響でももが不作（病気・傷果）ですが、例年と同じように加工実習を行いました。 今回は桃のシラップ漬け。 主な工程は、 桃の洗浄→半切→除核→はく皮→実の調整→瓶肉詰め→シラップ充てん→脱気→冷却→製品 です。 ボイラー蒸気や２重釜の稼働で、実習室はエアコンをまわしても...